Cập nhật thông tin chi tiết về Sách Dạy Nấu Ăn Món Âu mới nhất trên website Lienminhchienthan.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Sách “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày”
Tác giả: Nguyễn Viên Chi
Nội dung: Cuốn sách này giới thiệu rất nhiều món ăn từ nhiều quốc gia trên thế giới cả Châu Á và Châu Âu. Một số món ăn đặc trưng được giới thiệu trong cuốn này có thể kể đến như cơm trộn Hàn Quốc, Sushi Nhật Bản, Bánh kem nước Đức, Salad Hy Lạp, Mỳ Trung Quốc… Tinh thần của “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày” được tác giả Nguyễn Viên Chi gửi đến độc giả là một người nội trợ giỏi nên học chế biến nhiều loại món ăn với phong cách khác nhau để mang lại hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình hàng ngày.
Nội dung cuốn sách được chia thành 2 phần:
Phần 1: Những món ăn Á ngon
Phần 2: Món ăn Âu đặc sắc
Với các độc giả yêu thích món Âu có phần 2 của cuốn sách này là dành cho bạn. Đây là cuốn cẩm nang hữu ích về cả món ăn Á – Âu không chỉ cho những người nội trợ mà cả những đầu bếp chuyên nghiệp tìm đọc.
Download Sách “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày” PDF: đang cập nhật.
Sách “Các Món Bánh Á – Âu Thông Dụng”
Tác giả: Nguyễn Phạm Phương Anh
Nội dung: Cuốn sách này giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến các món bánh Âu – Á phổ biến nhất. Công thức làm các loại bánh được trình bày cụ thể và đầy đủ từ cách chuẩn bị nguyên liệu cho đến quy trình thực hiện, phương pháp chế biến và yêu cầu thành phẩm.
Một số loại bánh Âu được đề cập đến trong cuốn sách này là Bánh sừng bò (Croissant), các loại bánh mỳ nhanh (Scone, Loaf), Donut, Pancake, Crepe, Waffles, Fritters, Bánh Pie… Chắc chắn cuốn sách này sẽ không làm bạn thất vọng.
Download Sách “Các Món Bánh Á – Âu Thông Dụng” PDF: đang cập nhật.
Sách “Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm”
Tác giả: Kim Anh
Nội dung: Thêm một cuốn sách nữa về bánh Âu dành cho bạn đọc. Nhiều người nghĩ rằng bánh Âu thường chỉ dành cho những bữa ăn tại nhà hàng sang trọng thì khi đọc cuốn sách này mọi thứ thay đổi.
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn phương pháp chế biến nhưng công thức bánh Âu mới nhất và cực kỳ sang chảnh như Bánh Tart, Cupcake, Pound cake, Chiffon, Coffee cake, Macaron, Tiramisu, Cheesecake, Mousse…
Nếu chăm chỉ luyện tập, chỉ trong một thời gian ngắn những món bánh Âu do bạn tự làm sẽ có hương vị và chất lượng không thua kém gì tại các nhà hàng nổi tiếng.
Download Sách “Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm” PDF: đang cập nhật.
Sách “500 Món Ăn Á – Âu”
Tác giả: Trường Trung Cấp Dạy Nghề Nấu Ăn Hà Nội
Nội dung: Cuốn sách này là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hệ chính quy ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại các trường cao đẳng – trung cấp. Với việc thiết kế bài bản từ những món đơn giản đến phức tạp, đây là tài liệu tự học khá tốt dành cho sinh viên và người muốn học các món Âu. Cuốn sách là tổng hợp của nhiều công thức chế biến món ăn đã được đưa vào giảng dạy tại các trung tâm, nhà trường với module đào tạo món Âu chuyên nghiệp. Do đó, bạn hoàn toàn có thể an tâm bởi tính chính xác trong công thức nấu ăn của các món trong sách. Đây là tài liệu không thể bỏ qua dành cho những người đam mêm chế biến ẩm thực Âu tại Việt Nam.
Download Sách “500 Món Ăn Á – Âu” PDF: đang cập nhật.
Sách “Xa Lát Âu”
Biên soạn: Nguyễn Tâm Tình
Các món xa lát (salad) là đặc trưng của Châu Âu. Người châu Âu rất quan trong món xa lát trong mỗi bữa ăn, cụ thể là món khai vị hàng ngày. Đối với nhiều gia đình Việt thì việc sử dụng xa lát cũng đang dần trở nên phổ biến với những món rau xanh chế biến đơn giản, nước sốt độc đáo, hương vị mới lạ. Với cuốn “Xa Lát Âu”, chắc chắn bạn sẽ nắm được cách làm nhiều loại xa lát ngon, giúp kích thích vị giác trước khi bắt đầu mỗi bữa ăn hàng ngày.
Download Sách “Xa Lát Âu” PDF: đang cập nhật.
Sách “Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu”
Tác giả: Lê Thanh Xuân
Nội dung: Đây là cuốn cẩm nang quý giá dành cho các bạn đam mê ẩm thực Việt Nam và thế giới. Cuốn sách này là tổng hợp của 999 món ăn từ khắp các quốc gia, nếu thực hiện mỗi ngày 1 món thì bạn cũng mất tới 2 năm 7 tháng để thực hiện hết toàn bộ các món ăn trong cuốn sách này.
Đối với các bạn đam mê món thì có lẽ đây là tài liệu tiếng Việt đầy đủ nhất giúp bạn nghiên cứu và thực hành chế biến món Âu. Đối với những đầu bếp chuyên nghiệp thì cuốn sách này cũng rất có giá trị trong việc nâng cao chuyên môn và tìm hiểu thêm những cách chế biến món ăn Âu đa dạng và thêm phần hấp dẫn.
Download Sách “Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu” PDF: đang cập nhật.
Những Ứng Dụng Nấu Ăn, Học, Dạy Nấu Món Ngon Hay Nhất
Mỗi khi bạn muốn thể hiện tài nấu nướng nhưng lại chưa biết phải tìm công thức ở đâu? Hãy tham khảo top ứng dụng nấu ăn, học, dạy nấu món ngon hay nhất, nó thực sự hữu ích dành cho những bạn yêu thích nội trợ, các bạn sẽ được sử dụng hoàn toàn miễn phí trên cả điện thoại Android lẫn iOS.
Với những ai yêu thích nấu ăn, nội trợ thì những ứng dung nấu ăn, học, dạy nấu món ngon hay nhất sẽ là người thầy, là tài liệu quý giúp những bạn yêu thích nhanh chóng biết nấu những món ăn ngon, hấp dẫn và đặc biệt là tính mới lạ của món. Dùng những ứng dụng được giới thiệu trong bài viết này, các bạn sẽ thấy nó thật thú vị, với nhiều sự lựa chọn trong việc chế biến thức ăn, chế biến đồ uống vô cùng đa dạng.
Ứng dụng nấu ăn chuyên nghiệp, miễn phí tốt nhất
Top ứng dụng nấu ăn, học, dạy nấu món ngon hay nhất
Cookpad là ứng dụng tìm kiếm, chia sẻ các công thức nấu ăn được nhiều người nấu ăn yêu thích sử dụng. Với trên 13.000 công thức nấu ăn ngon, bổ, rẻ, tiện sử dụng và số lượng sẽ không ngừng tăng lên hàng ngày.
Giao diện ứng dụng nấu ăn Cookpad – nấu dễ ăn ngon
Sử dụng ứng dụng nay, người dùng dễ dàng đăng tải công thức nấu ăn với hình ảnh được minh họa, đồng thời có thể lưu lại những công thức nấu ăn mà mình thích. Ngoài ra, Cookpad còn hỗ trợ tính năng cho phép người dùng chia sẻ các công thức nấu ăn ngon lên mạng xã hội để cộng đồng mạng tham khảo, học tập. Hiện tại, Cookpad có hỗ trợ giao diện tiếng Việt, người dùng có thể sử dụng ứng dụng này trên các thiết bị smartphone là Android và iOS.
2. Ứng dụng nấu ngon mỗi ngày Cooky
Cooky là ứng dụng hỗ trợ công việc nấu nướng hàng ngày của bạn trở nên đơn giản, dễ dàng hơn, với trên 25 ngàn công thức nấu ăn ngon. Cooky còn giúp bạn dễ dàng tìm kiếm những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình của mình trở lên nhanh và chính xác hơn.
Giao diện app chỉ nấu ăn Cooky- Nấu ăn ngon mỗi ngày
Giao diện Cooky khá thân thiện và dễ sử dụng, các tính năng đi kèm như Bộ sưu tập, Yêu thích và Shopping List mang lại cho người dùng sự tối ưu nhất. Đặc biệt, phải kể đến Shopping List, đây là tính năng nổi bật với sự tiện lợi của Cooky,giúp người dùng ghi chú công thức, những nguyên liệu cần thiết để nấu một bữa ăn ngon.
Ứng dụng này còn là cộng đồng để những bạn yêu thích nấu ăn tự do đăng tải, chia sẻ những công thức nấu ăn của mình, chia sẻ cách nấu món ngon hay nhất trên Facebook và Google+.
Kitchen Stories là ứng dụng nấu ăn được miêu tả, diễn giải các bước nấu ăn, chế biến món ăn rõ ràng nhất cùng với giao diện khá thân thiện và dễ sử dụng hiện nay.
App công thức nấu ăn – Kitchen Stories nấu món ăn ngon
Dùng ứng dụng này, người dùng sẽ thấy hàng ngàn công thức nấu ăn, cùng với hướng dẫn bằng hình ảnh, video minh họa rất sinh động, giúp bạn dễ dàng nắm bắt cách thức nấu món năn, ghi nhớ công thức để nấu cho những lần sau.
Green Kitchen là ứng dụng dành riêng cho thiết bị iPhone của bạn, ứng dụng cung cấp cho người dùng các công thức nấu ăn ngon để bạn dễ dàng học theo và nấu ăn ngon bao gồm các món ăn chính, ăn nhẹ, và cả đồ uống tốt lành cho cả gia đình.
Giao diện ứng dụng Green Kitchen cho thiết bị iOS
Green Kitchen được thiết kế với giao diện trực quan, dễ dùng với người sử dụng. Các công thức nấu món ăn được trình bày kết hợp với các hình ảnh tuyệt đẹp, sinh động, mang lại cho người học, người xem sự hứng thú, tạo đam mê với công việc nội trợ.
5. Ứng dụng Tasty
Ứng dung cuối cùng được giới thiệu trong bài viết này, chính là Tasty – đây là ứng dụng khởi đầu là một kênh trên Youtobe hướng dẫn nấu ăn, và sau nó cải tiến và được tạo thành App cài trên các thiết bị Android và iOS. Khi dùng, người dùng sẽ dễ dàng theo dõi những công thức nấu ăn ngon nhất từ các đầu bếp đến từ Tasty.
Giao diện app Tasty trên IOS và Android
Các công thức nấu ăn, nấu món ngon ở Tasty thậm chí còn hiển thị cả lượng calories trong một số công thức món ăn. Ứng dụng được thiết kế tốt, dễ sử dụng, tính đơn giản và tiện lợi của ứng dụng được đánh giá cao, phù hợp với nhiều tầng lớp người dùng hiện nay.
Học Tiếng Hoa Cấp Tốc Cùng Shz: Món Ăn &Amp; Gia Vị Nấu Ăn
Giới thiệu món ăn Trung Hoa cách nấu và gia vị bằng tiếng Hoa
❖Món khai vị: 前菜 /qián cài/
蔬菜沙拉 /Shūcài shālā/ Xà lách rau
蔬菜 /Shūcài/ rau, 沙拉 /shālā/ Xà lách (tên gọi món ăn, không phải tên gọi “rau”)
❖Món chính: 主菜 /Zhǔ cài/
麻婆豆腐 /Má pó dòufu/ Đậu hủ Ma Bà (món ăn đại diện của tỉnh Tứ Xuyên, nên còn gọi là Đậu hủ Tứ Xuyên)
豆腐 /dòufu/ Đậu hủ, 麻婆 /Má pó/ Ma Bà (người đàn bà mặt rỗ) (Ma chỉ mụn rỗ, do người phụ nữ sáng chế ra món ăn này trên mặt có nhiều mụn rỗ, nên gọi tên món ăn như vậy)
❖Món tráng miệng: 甜点 /Tiándiǎn/
龟苓膏 /Guīlíng gāo/ Quy linh cao (món ăn truyền thống của Quảng Đông và Quảng Tây)
膏 /gāo/ linh cao (món ăn/vị thuốc dạng thạch), 龟苓 /Guīlíng/ Quy linh (mai rùa) (thành phần chính của món ăn này là bột mài từ mai rùa)
❖蔬菜沙拉 /Shūcài shālā/ Xà lách rau: thì mình cần dùng đến:
醋/Cù/ Dấm để tạo 酸味/Suānwèi/ vị chua và
糖/Táng/ Đường để tạo 甜味/Tiánwèi/ vị ngọt nè.
❖麻婆豆腐 /Má pó dòufu/ Đậu hủ tứ xuyên: chắc hẳn bạn nào có xem phim Trung Quốc thì cũng biết món này rồi nè, gia vị chính cho món là:
辣椒/làjiāo/ Ớt: là thành phần chủ yếu để tạo 辣味/làwèi/ vị cay cho món ăn.
-苦/Kǔ / Đắng: từ này có nghĩa là đắng khi dùng để mô tả vị, và còn có nghĩa là khổ, ví dụ: 想妳想得好苦 /Xiǎng nǐ xiǎng dé hǎo kǔ/ Nhớ em nhớ đến khổ lắm
-微/Wēi/ Hơi: có nghĩa hình dung 少/Shǎo/ ít, nên ít đắng hay hơi đắng mình có thể dùng 微苦 /Wēi kǔ/ Hơi đắng
-蜂蜜/Fēngmì/: là mật ong, được tạo thành từ chất ngọt do con ong thu thập được trong các bông hoa.
小姐，请给我一碗龟苓膏加炼乳！ /Xiǎojiě, qǐng gěi wǒ yī wǎn guīlíng gāo jiā liànrǔ/
Chị ơi, cho mình một chén Quy linh gao thêm sữa đặc!
❖Món số món ăn Trung Hoa nổi tiếng khác:
北京烤鸭 /běijīngkǎoyā/ vịt quay Bắc Kinh
Đây là món ăn lâu đời nổi tiếng của Trung Hoa với kiểu nướng vịt trong lò quay không cửa cùng với các nguyên liệu sau:
鸭 /yā/ vịt
蜂蜜 /fēngmì/ mật ong
料酒 /liàojiǔ/ rượu nấu
白醋 /báicù/ giấm trắng
苹果 /píngguǒ/ táo
面包 /miànbāo/ bánh mì
面粉/miànfěn/ bột mì
热水/rè shuǐ/
盐 /yán/ muối
焗菠萝包 / jú bōluó bāo/ bánh bao thơm
酥皮蛋挞 / sū pí dàntà/ bánh trứng
芝麻糊 /zhīma hú/ chè mè đen
鸳鸯火锅/yuānyāng huǒguō/ Lẩu uyên ương
5 Cuốn Sách Dạy Nấu Ăn Hay Thỏa Mãn Đam Mê Nấu Nướng Trong Bạn
Làm sao để thỏa mãn niềm đam mê với bếp núc? Làm sao để không cần đi đâu xa bạn vẫn có thể thưởng thức ẩm thực trên khắp thế giới. BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến bạn list 5 cuốn sách dạy nấu ăn cực hay sẽ mang cả thế giới ẩm thực vào căn bếp nhà bạn.
1. 80 Ngày Ăn Khắp Thế Giới
Thông tin chung về cuốn sách 80 Ngày Ăn Khắp Thế Giới
Nội dung chính của cuốn sách 80 Ngày Ăn Khắp Thế Giới
80 Ngày Ăn Khắp Thế Giới là một cuốn “cook book” vô cùng dễ thương dành cho trẻ em lứa tuổi từ 7 – 14. Dù nói là sách cho thiếu nhi nhưng cuốn sách này cũng có sức hút đặc biệt ngay cả đối với người lớn đam mê nấu nướng bởi không chỉ đẹp về hình thức, sách còn có nội dung đầy thú vị.
Tập hợp vô số những công thức nấu ăn đơn giản, dễ thực hiện cùng hành trình tìm hiểu các món ăn ngon của nước bạn, tác giả đã khéo léo dệt nên một câu chuyện phiêu lưu vòng quanh thế giới đầy mới mẻ, sáng tạo của hai cô nhóc Mĩm và Cừu trong “Căn bếp phép thuật” của mẹ. Từ đó lan tỏa cảm hứng vào bếp, thúc đẩy trí tưởng tượng, khám phá bản đồ ẩm thực thế giới đến với độc giả nhỏ tuổi.
80 Ngày Ăn Khắp Thế Giới sẽ là người bạn đồng hành thú vị cho cả cha mẹ và con cái cùng nhau mang theo vào căn bếp nhỏ của gia đình, cùng nhau tạo nên những bữa cơm ngon, lan truyền đam mê ẩm thực giữa các thế hệ.
Mua sách ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay của cuốn sách 80 Ngày Ăn Khắp Thế Giới trên trang Tiki là 126.000 VNĐ
Thông tin chung về cuốn sách Mùi Của Bếp
Nội dung chính của cuốn sách Mùi Của Bếp
Bánh mì được mệnh danh là một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới và trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Nếu bạn là người muốn tạo nên một hương vị bánh mì của riêng mình thì Mùi Của Bếp chính là cuốn sách gối đầu dành cho bạn.
Mùi Của Bếp sẽ mang đến cho bạn những kiến thức đầu tiên khi bắt đầu làm quen với bánh mì, từ men, quy đổi nguyên liệu, các loại bột mì, lỗi thường gặp khi làm bánh mì…Ở đó chứa đựng mọi công thức đơn giản nhất, với những nguyên liệu sẵn có trong mọi căn bếp: từ sữa chua, ruốc, nho khô, cốm, dừa, vừng, các loại hạt cho đến các nguyên liệu thú vị mà bạn không nghĩ là có thể kết hợp với bánh mì như nếp cẩm.
Có thể nói, đây là một cuốn sách được chăm chút rất tỉ mỉ từ hình ảnh do chính tác giả tự tay chụp đến nội dung được đúc kết trong khoảng thời gian dài nghiên cứu của Vũ Ánh Nguyệt. Nếu là tín đồ của đồ ngọt, đặc biệt là bánh mì, nhất định bạn nên có Mùi Của Bếp trong hành trình bếp bánh của mình.
Mua sách ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay giá bán của cuốn sách Mùi Của Bếp trên trang Tiki là 168.750 VNĐ
Thông tin chung về cuốn sách Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn
Nội dung chính của cuốn sách Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn
Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn là một cuốn sách khá đặc biệt, nó không chỉ đơn thuần tập hợp những công thức nấu ăn ngon mà đằng sau đó chứa đựng cả câu chuyện về người đầu bếp bước ra với danh hiệu quán quân Masterchef mùa đầu tiên, đứa con của vùng đất Phan Thiết nắng gió kể về thời thơ ấu với những bữa cơm giản dị, đạm bạc nhưng không kém phần tinh tế của quê hương mình.
Những trang đầu, bạn sẽ được khám phá ẩm thực phong phú của miền biển Phan Thiết, nơi gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ của tác giả, nơi hình thành nên niềm đam mê nấu ăn hay Sài Gòn, nơi tác giả học được nhiều kỹ thuật nấu nướng từ những bữa cơm hàng ngày, cho đến Sydney – nơi khơi gợi mạnh mẽ nhất niềm đam mê ẩm thực.
Mua sách ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay giá bán của cuốn sách Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn trên trang Tiki là 217.500 VNĐ
Thông tin chung về cuốn sách Hơn Cả Ăn Ngon
Nội dung chính của cuốn sách Hơn Cả Ăn Ngon
Nếu ai là người yêu thức văn hóa, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn sẽ biết đến Bento, một loại cơm hộp được trang trí cầu kì với đủ loại màu sắc, nguyên liệu khác nhau. Vậy Hơn Cả Ăn Ngon chính là cuốn sách dành cho bạn. Bạn sẽ không khỏi thốt lên khi những nguyên liệu tưởng chừng như vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại hiện lên một cách sống động qua bàn tay của những bà nội trợ ở Nhật.
Hơn Cả Ăn Ngon chắc chắn sẽ là cuốn sách phù hợp với mọi gia đình, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ.
Mua sách ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay giá bán của cuốn sách Hơn Cả Ăn Ngon trên trang Tiki là 53.900 VNĐ
Thông tin chung về cuốn sách Thuận Tự Nhiên
Nội dung chính của cuốn sách Thuận Tự Nhiên
Với khát khao mong muốn chia sẻ, lan tỏa nguồn cảm hứng sống “thuận tự nhiên” từ việc sản xuất đến , sống xanh – sống lành mạnh với bản thân, thiên nhiên, chàng “hot boy” đầu bếp Châu Văn Long đã cho ra mắt cuốn sách Thuận Tự Nhiên.
Bằng sự đam mê, với kiến thức về dinh dưỡng và sức khỏe, Châu Văn Long đã tổng hợp tất cả những công thức nấu ăn tận dụng nguyên liệu là đặc sản đến từ nhiều địa phương cùng cách chế biến ẩm thực theo phong cách dân gian với mong muốn tạo ra những món ăn giàu dinh dưỡng và đậm đà bản sắc dân tộc.
Mua sách ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay giá bán của cuốn sách Thuận Tự Nhiên trên trang Tiki là 62.300 VNĐ
Bạn đang xem bài viết Sách Dạy Nấu Ăn Món Âu trên website Lienminhchienthan.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!